对宾馆、酒店等公共场所人群密集，建筑房屋结构的安全有比较高的严格要求，一般相关部门都会要求酒店管理方定期对酒店建筑进行结构安全鉴定检测。

1、收集调查：收集酒店大厦的建筑设计文件、施工及竣工验收等有关资料，调查建筑以前的使用情况；

2、对当前建筑结构的基本情况进行勘查，例如建筑层高、结构布置等，根据勘查获得的数据与原始资料进行对比，记录差异；

3、对当前建筑结构的使用环境、楼面荷载、承重结构等使用条件进行勘查，记录相关数据信息；

4、勘察酒店建筑当前的地基基础情况，记录是否有变形、倾斜等损坏情况；

5、对酒店建筑当前上部结构表面现状进行勘查，查看是否有损坏情况，并记录损坏构件的详细资料；

6、对酒店建筑结构构件的混凝土抗压强度、构件的配筋等情况进行检测；

7、对酒店建筑结构的抗震措施进行勘查，主要对墙体等主要结构的可靠性进行检测；

8、根据勘查获得的信息，复核计算酒店建筑当前结构的现状情况，确定在正常使用条件下，按现行规范标准建筑结构的安全等级。

建筑物的安全检验报告也是有一定期限的，超过了期限，就要重新进行检测工作。尤其是酒店一类的建筑物，做好鉴定检测工作，是生命安全的保障。